#有食譜 逛街市的樂趣是每次去都總會找到意想不到的食材，這次在大埔墟街市的海鮮檔買到泰國大頭蝦，想也不想就買了十多隻，用來做泰式冬蔭公湯。
要煮一鍋泰式冬蔭公湯，很多人都會貪方便用清雞湯或濃湯寶代替蝦湯，今次難得買到大頭蝦回來，決定用蝦頭及蝦殼熬煮蝦湯，加香料煮一鍋冬蔭公，來填補一下現在不能飛泰國食好西的空虛。仲有，用蝦湯煮的冬蔭公真係特別香！
食譜裡面的魚露，我係用純素魚露來代替，味道一樣，梗係用健康啲嘅純素魚露，食得安心啲啦！
今次煮湯有拍啲片，聽睇可以去IG！
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